近日，知乎上針對"洗碗機到底是雞肋還是神器?"的話題受到數百萬受眾的熱議，挺洗碗機的人把其奉為利于家庭和諧的"神器"，提到洗碗機眼里都是濃濃的愛意;踩它的消費者也是各種吐槽它的各種功能和缺點。但無論爭議如何，洗碗機都以一種崛起的姿態風靡于整個廚電圈，甚至家電圈。原因在于它的出現代表了大部分人的心聲--"不洗碗"。

　　沒錯，洗碗是史上最令人討厭的家務(沒有之一)，洗碗是很多家庭矛盾的導火索，可見洗碗真是累身又累心。尤其是隨著人們對于品質生活的追求和懶人文化的盛行，洗碗機已成為不少消費者，尤其是年輕消費者在新房家電配置時的首選。在廚電市場持續低迷的大環境下，傳統的廚電品類正在遭受"中年危機"。而洗碗機作為新興品類，深得行業與消費者的關注，超高增速一直領跑廚電市場。

　　數據顯示，2018年洗碗機全年零售額達59.2億元，在廚電行業整體近負增長的背景下，洗碗機全年零售額仍保持了36.5%的超高增速，零售量也達135.6萬臺，增速為37.7%。進入2019年，據奧維云網數據顯示，1-7月份洗碗機零售額為34.6億元，同比增速24.9%，零售量為72.5萬臺，同比增速為24.9%。另據中怡康數據顯示，2019年1-7月份，洗碗機零售量為86.3萬臺，同比增速29.6%，零售額為36.5億元，同比增速為27.6%。盡管從監測數據來看，洗碗機零售量與零售額增速均明顯低于2018年，但相比傳統廚電的低迷，洗碗機仍然是廚電行業增長的新動力。

　　洗碗機逆勢增長的背后，折射的正是中國市場消費的新動向：對品質化和幸福感的追求越來越高。一項來自美國人的家務調查顯示，22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活，79%的非單身女性和70%的非單身男性認為回到家水槽里全是臟碗心情會整個垮掉。在此背景下，作為提升生活幸福指數的重要品類，洗碗機在未來將成為廚電市場高增長的掘金點。

　　所以對于洗碗機的爭議當然是因人而異，對于習慣家務、習慣手動洗碗的中老年人而言，洗碗機的確如同"雞肋"：費錢、費水、費電，而且不如人為清洗的干凈，如同當初很多人想當然地認為"洗衣機洗衣服不如手洗干凈"的那樣。但隨著人們對生活品質的追求越來越高，消費者不再愿意把大把的時間花在永遠干不完的家務上。尤其是年輕消費群體的崛起，他們對家務幾乎有著天生的排斥，與其花時間洗碗，不如把時間用來看球賽、玩游戲、追劇或者刷抖音上。對他們而言，洗碗機就是"必需品"，是能節省更多自由時間的"神器"。

　　任何事物的普及都需要一個過程，從早期進入國內市場的"水土不服"，到近幾年逐漸被消費者接受、成為中國廚房的標配，洗碗機也歷經了漫長的階段，而從普及率來看，中國的洗碗機市場才剛剛啟動。但從長期發展來看，在整體家電行業紅利已盡，傳統廚電市場進入負增長的大環境下，作為"懶人經濟"與"健康經濟"的代表，洗碗機已經成為推動整個廚電行業增長的新動能。

　　當然，受房地產市場影響，2019年洗碗機行業出現了增速放緩的趨勢，巨大商機的背后也面臨諸多壓力和挑戰。包括用戶認知度低、產品使用體驗、安裝要求高等諸多問題，容易引起消費者對洗碗機產品的使用效果產生質疑，進而導致市場需求下滑。目前洗碗機已經度過了導入期，開始進入成長期，不僅亟待行業整體水平的提升，還需要廚電企業實現本土化創新來推動洗碗機持續、高速的發展。

　　所以，是"雞肋"還是"神器"的問題，仁者見仁智者見智，如同當年的洗衣機、空調等家電的普及，從不被認可到離不開，這只是一個時間問題!（喬華||撰稿）